大本紀子オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」


おうち居酒屋開店~。


本日のおつまみプレートは…


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牛スジこんにゃく(スジこん)、
きゅうりの漬物、
ポテサラ、
よせ豆腐の冷奴、
きんぴらごぼう、
明太子、
チャーシューメンマ。


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そして、おつまみプレートに欠かせない大事な脇役は白髪ねぎ。


白髪ねぎのおかげで、スジこんも、チャーシューメンマも、10倍おいしくなると思う。


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青ネギでも良いんだけど、とにかくネギがないと始まらないよね。

あと、牛スジには七味もね



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