どうしても食べたくなって久々に焼いたバインセオ。
粉の配合を間違えちゃって、カリッと焼けなかった＞＜
けど、スイチリつけて食べると旨し！！
具はもやしと豚とエビ( ´艸｀)
昔、ベトナムに食旅行に行った時、
地元の人が通うお店にばかり連れて行ってもらったんだけど、
バインセオがおいしいと有名なお店では、外の釜でおばあちゃんが焼いてたの！
1人で3つの大きな中華鍋を操って焼いてたんだよー( ´艸｀)
衛生的にはちょっと危険な感じもあったけど、
味は本当に美味しかった！！！！
向こうでは香草をどっさり乗せて、ヌクマムたっぷりつけて食べてた♪
すごくすごく楽しくて、ひたすら食べたベトナム料理。
懐かしいなぁ！もう1度、絶対に行きたい場所です(≧▽≦)
好奇心旺盛なわたし。「やってみたいこと」というのはたくさんありますが（笑）
その中に、「色んな場所を食レポしながら旅して周る」というものがあります！
昔は、食＆ファッションについて旅録を書きながら放浪できる仕事がないか、
本気で探したことがありました（笑）
でも、残念ながらそのような募集に出会えたことはないんだけど(｡＞0＜｡)
いつかそんな大きな夢が叶うように、
日々楽しむ力を持って、色んなアンテナを張っていたいと思います☆
夢や希望は大きく！たくさん持っていたいね(≧▽≦)
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