おおもとのりこ オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」

May 2014





今日も暑かったー><



だから冷たい麺が食べたい!!


ヘルシーに蕎麦にしよう!


蕎麦だけだと味気ないから、何かおかず的なものを乗せたい


おかず的なものを乗せた



ででーん。


これ↓
ピリ辛豚そぼろ

ピリ辛豚そぼろ

by 大本紀子(Lilico)

調理時間:
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麺類のトッピングにぴったりの豚ひき肉のピリ辛そぼろです。ご飯にももちろんOK。野菜炒めに使うのも便利です。




ピリ辛の豚そぼろ( ´艸`)


ひき肉の代わりに豚バラを粗みじんにして使ってもおいしいの♪

わたし的にはもっとしょうがが入っててもいいなぁ~♪



子どもたちにはこれを入れた炒飯を作った。(残りごはんで。)


++


今日はねぎ油のストックを作ったり、

しょうが焼きのもとを冷凍ストックしたり、

アイスクリームを作ったり、


いろいろストックを作った( ´艸`)



明日からわたしがいないので、そんな時はストックが必須なのだ!!

明日の朝はフレンチトーストなので、それも冷蔵庫にスタンバイしたし♪

準備万端!!…のはず(;´▽`A``



そう言ってて、よく自分の忘れものがあったりするんだよね…(笑)




さぁ!明日は5時起き!

頑張るぞーーーーーーーーーオー!




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