大本紀子オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」

January 2015


昨日の食べるラー油、ブーム時のことを共有できてうれしいです!


わたしはネットでも注文できないか探してたんですが、楽天などで1本800円で売られてたり、

オークションとかで1000円~になっていたり、本当に「え?」って思ってましたΣ(゚д゚;)

…今や普通にあって、なんかホッとします(笑)





それで、あの、一応レシピ書きました。

食べるラー油で炒めるだけのレシピなので、わざわざいらないとは思ったんですが、

一応書いてみました。良かったら見てみてください。


速攻おつまみがいる時や、10分くらいで何か作りたいときにおすすめです。
ご飯にのせて丼にしたり、食材をいろいろ変えても美味しいです。

 
豚と白ねぎのラー油炒め

豚と白ねぎのラー油炒め

by 大本紀子(Lilico)

調理時間:10分
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味付けは食べるラー油!余りがちな調味料でお手軽な1品に!

このレシピを詳しく見る


昨日、余ったときはスープにかけたりするとも書いたのですが、

そういえば今週の朝ごはんメニューにもラー油出してました!

鶏ムネ肉と白菜をシンプルに煮て、ラー油をかけて食べるというもの( ´艸`)

シンプルなお出しなので、また一層おいしく食べられました♡


こんな感じで↓



鶏と白菜のとろっと煮、スープ仕立て。


…スープ仕立てが好きなわたしです。


おにぎりコロッケとスープを合わせたりするのもわが家の定番ですが、

焼きおにぎりとスープの合わせも最近またよく登場してます。


前にチャーハンのスープ仕立ても載せましたが、焼きおにぎりはあれよりあっさり目。


でもまぁ要するにお茶漬けの感じなんだけど、「スープ仕立て」っていうと何かおしゃれだから(笑)

おしゃれな名前だと手の込んだ感が出るから(笑)



…あ、でも、食卓に出すときに「スープ仕立てです」って言ってなかったわ。


手の込んだ感を出してるって思ってたのは自分の中でだけだったんじゃ∑(゚Д゚) ←今さら~



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それではみなさんにとって、明日も1日素敵なハレの日となりますように★

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