大本紀子オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」

February 2015


ひめのリクエストで久々に作ったじゃがいもガレットサンド。

でも、ホワイトソースは挟んでませんー。

…それは面倒だったんで(笑)




今回は生鮭を、スライスしたじゃがいも&ピザチーズでサンドしました。

レシピはこちらを参考にしてみてください→こちら



ソースがあるとおいしいけど、なくても全然大丈夫です♪

ひめからはちょっとブーイングだったけどね( ̄ー ̄;


表面カリッと焼くのがおいしく作るポイントです♡






最近、日常のちょっとしたおもしろい話を覚えておこう!と思うのに、

全然覚えられない…笑(えない)


子どもの達の珍発言とか、出来事とか、その時は「おもしろ~」って思うのに、

後で思い出そうとすると覚えてない…( ̄ー ̄;



メモに書き留めておかなきゃ、やっぱりダメなんだな~

(短期記憶が苦手です。。)





今日はついに6回目の研修を終え、残すところあと1回となりました。(最終日は2週間後!)


課題準備もあったし、他にもやることが山積みだったのでバタバタだったけど、

やることが1つ終わると達成感があるから、その時の解放感が本当スキ(笑)



3月は決算期で仕事も忙しいんだけど、子どもたちの新年度準備もあるし、

他にも準備することがあるので(これはわたしの楽しみ♡)、超ハードスケジュール!



でも、1つ終わるごとにストレスから解放されて、きっとすごく幸せな気持ちになれるはず(笑)



だから、追い込まれて頑張ることは、つらいけど嫌いじゃないかも…


マラソンを走る感覚に似てる気がするんだよね~(笑)



自分との闘いだな!(いや、眠気との格闘かも…)








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それではみなさんにとって、明日も1日素敵なハレの日となりますように★

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