こんにちはー^^
今日ものぞいて下さり、ありがとうございます!


天気…春どころじゃないですね;;
真冬でしたね!

週末は暖かくなるようなので、気温差にも気を付けましょうね><


今日はスコップライスカレーコロッケ(長っ)です。

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スコップコロッケのライスコロッケバージョン^^

要はカレーが残ったってことです(笑)


ライスコロッケが好きなのですが、小さく作ると面倒なんですよね~

でも、スコップコロッケにすればその面倒さがない!!
(なんてスバラシイ~♪)

残り物だったカレーが、いつもと少し違って見えるので、
良かったらお試しください。

焼きカレーやカレーうどんもいいけれど、たまにはスコップカレコロもね♪


作り方はとっても簡単!

1、残ったカレーとご飯を混ぜて、耐熱皿に半分入れる。

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2、ご飯を隠すように、スライスチーズを乗せる。

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3、残しておいた半分のカレーご飯を更にのせていく。

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4、パン粉に油(大さじ1)をまぶしてフライパンで炒っていく。

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5、色がついてきたら火を止め、3の上にる。

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6、オーブンやトースターで、香ばしい色がつくまで10分ほど焼く。

パセリなどを振ったら、スプーンで豪華にすくって食べる!


カレーが余ったら、スコップライスカレーコロッケをどうぞ~♪

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それでは今日もお疲れさまでした☆

明日もみなさまにとって、素敵な1日となりますように。



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