あさりが好きな子どもたち。

特に、ひめこはあさり好き。





あさりはさっと炒めたり、蒸すだけで良いので、調理も簡単で嬉しい食材ですが、

砂抜きが面倒～っていう人もいますよね＾＾


そんな時には時短で砂抜き！


短い時間でできるので、時間のないときにお試しください★

（私も時間があるときは塩水に浸して砂抜きします）




1、ボウルにあさりを入れて50℃のお湯を入れて5分ほどおく。

2、もみ洗いしながらお湯を捨て、流水をかけながら更に4～5回もみ洗いする。


これだけです♪




それでは今日は、あさりを使ったレシピです。


だし醤油が香る、あさりのバター炒め。

レシピはこちら↓




ねぎはたっぷりがおいしいよね。

あればいっぱいかけてほしい「ねぎ」。

（でも、兄さんはたくさんかけると嫌がる…）



あさり調理は、「ハレの日ごはん」レシピ本に載ってる「しょうがたっぷりあさりの酒蒸し」も好きだけど、

バター炒めもやっぱり良い＾＾


さて。今度はあさりのクリーム蒸しもアップしますね☆



＊