発酵させるスコーンが好き。

最近はもっぱら豆乳で作るソイミルクスコーンです。


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チョコチャンクのマーブルスコーン。


ココア生地のマーブルです。

次回はコーヒーのマーブルにしたいな。


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こちらはレーズン入りのシナモンスコーン。


レーズンとかクランベリーとか、ドライフルーツを入れるのが好き。

次はクリームチーズも入れようかな。


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うずら豆で煮豆を作った翌日に、豆スコーンを作りました。

ほっこり。しっとり。

大きく焼いてケーキ風に。


スコーンブームはまだまだ続きそう♪


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