休日ブランチは…
サンドウィッチとパン耳ラスク!
サンドウィッチの具はブルーベリージャムとチーズ、卵焼き、ベーコン。
ジャムとチーズの組み合わせ、やっぱり好きだな。
ホットサンドでよくやるけど、これもなかなか好評でした。
そして。
本日の主役…
パン耳ラスク。
パンのミミを揚げて砂糖やシナモンをまぶすおやつ、昔お母さんがよく作ってたのを思い出したら懐かしくて。
なんだか無性に食べたくなって揚げました。
最後の方は揚げ過ぎ〜ヽ(´o`;
サンドウィッチを作る時、面倒だからミミもそのままにすることが多いんだけど、
今回はラスクのために1斤分全部カットしたんですよ!
そしたらやっぱり面倒だった(笑)
ついでがないとなかなか揚げないかもな〜
今回はコロッケがあったからね。
最近やることがたくさんある時に限って、頭の中が整理できない。。
ぐるぐる考えながら他のことも考えてしまって、急ぎの方をどんどん後回しにしてしまう( ;∀;)
焦りはあるのにあたまがついてこなーい!
どこかにこもりたいよ…
でも、こもっても結局一緒なんだろうけどね