今日も、今日も、今日も!
暑かったですね~((+_+))
もう部屋の中にいても暑い!
お店に立っていても汗が流れる…
だから外で仕事をしている方を見ると、本当に尊敬します…!
きっとめちゃくちゃ暑いと思いますが、水分をしっかりとって頑張ってください!
うちの兄さんも登下校で、自転車を20分!
全力でこいでるので酸欠になりそうになるらしいのですが、何とか頑張って行っています。
毎日制服のシャツが汗臭いですが(相当…)、母も頑張って洗濯しますよ~!笑
そんなわけで今日は冷たいスイーツレシピです!
マスカルポーネチーズのフルーツグラタン
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<材料2人分(2〜4人分)>
冷凍フルーツ 150g(冷凍マンゴー、パイナップル、ぶどう、ブルーベリーなど)
マスカルポーネチーズ 100g
砂糖 大さじ1/2
グラニュー糖 小さじ1/4
<作り方>
1、マスカルポーネチーズに砂糖を混ぜる。
2、冷凍フルーツと1を少量ずつとっておき、残りのフルーツと1を耐熱皿に入れてざっくり混ぜる。 とっておいた1を上にかけ、フルーツをのせる。
3、2にグラニュー糖を振り、グリル又はトースターで3分ほど焼く。
※あればバーナーで炙っても良い。
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冷凍フルーツはコンビニでも手軽に買えるようになったので、お好きなものを使ってください。
冷凍でなくても、バナナやリンゴなどを使ってもおいしいです!
マスカルポーネを使うとちょっと贅沢なスイーツになるので、おうち時間のおともにぜひ( *´艸`)
ナディアのレシピはこちらから↓
それでは今日も1日お疲れ様でした~!!
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