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パク先生がTVで、スンドゥブチゲ(純豆腐)には唐辛子油が大事!って言っていたので、
最初に豚ひき肉を炒めて出た脂に唐辛子粉を入れ、唐辛子油を作ってから他の材料を入れていきました🌶


最後に浮いてくる赤い油が美味しいチゲの証なんだって(*´∇`*)


余計な味付けがなくてもおいしくて、当たり前だけどパク先生さすが!!


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おぼろ豆腐もおいしいやつを使ったのですごくおいしかったよ。



チゲとご飯だったら同じメニューでも1週間は過ごせそうー!





なぜか味噌汁にご飯入れるのは苦手なんだけど、チゲにご飯を入れるのは好きなんです。

なんでだろう〜。