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最近お気に入りのおつまみ。

レンチンだけの簡単冷製前菜です。



なすは皮をむいてラップ→3分レンチン→一口大に切る。

鶏むね肉は酒をふって→5分レンチン→適当に裂く。


あとは、すし酢、ごま油、醤油、砂糖、ラー油なんかを混ぜてかける。

中華ドレッシングでもOK。



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一緒にきゅうりキムチ(きゅうり豊作なので)を添えたり、みょうがを添えたりしてます。




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