こんばんはー。
今日は久々に夏日でした;; 暑かったー。


そんな日は辛いものが食べたくなるよね?ね?ヘ(゚∀゚*)ノ…ね?





レシピ本にも、から揚げの残りで作る旨赤チキンが載ってますが♪


これは揚げたものじゃなくて、ソテーしたもの。



ムネ肉をそぎ切りにし、塩こしょうして軽く粉を振ってからソテーして味付けました( ´艸`)


子どもたちはソテーしたところでお取り分け☆


大人はピリ辛をめいっぱい楽しめるーーー(≧▽≦) …はず?




…といっても、これはそんなに辛くないので、兄さんでも食べられました!



しかも、こっちの方が気に入ったとか言って、かなり取られたしー( ̄□ ̄;)

…お弁当に入れようと思ってたのに…(((゜д゜;)))



このチキン、かなりこってりなので白飯が必須!!





それからお口直しに、さっぱりサラダも。





これ、きっとしつこいくらい言ってるけど、「フルーツが入るサラダが大好き!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:」


今の時期は巨峰やマスカット、いちじくが多いかな~。

そろそろ柿が出てくるから、柿も良い♪



フルーツサラダには甘酸っぱいドレッシングがわたし的には好みです!



最近、有機のオリーブオイルをゲットしたので、ドレッシングにはもっぱらそれ。

オイルって生で摂るのが1番良いんですよね~( ´艸`)


オイル効果でつやつやになりますように…(笑)



そうそう!今日お仕事で出会った方が50歳の女性だったのですが、

なんと旦那さまが16歳年下だそう


馴れ初めも教えて頂いたのですが、とても素敵なエピソードでした♪


その方は全然実年齢に見えなくて、見た目はわたしより少し上かな?くらい。




いつまでも若く…ということでなくても、素敵に年を重ねられるといいなぁ( ´艸`)


やっぱりつやつや目指して頑張ろうと思った出来事でした!!





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それではみなさんにとって、明日も1日素敵なハレの日となりますように★

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