昨日に引き続き…


ハレの日ごはん



ミニココットで焼く、もっと手軽なクランブルデザート( ´艸`)




フルーツ(又はジャム)をココットに入れて、クランブルをかけて焼くだけ♪


フルーツと一緒に、卵黄と生クリームと砂糖を混ぜたものを入れて焼くのもお気に入り!

(卵黄1個分で生クリーム80cc前後、きび砂糖が30gです)



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<クランブル レシピ>

薄力粉…100g
アーモンドパウダー…60g
きび砂糖…90g
無塩バター…90g

1、ボウルにバター以外の材料を入れて混ぜる。
2、冷やしたバターをちぎりながら1に加えて、指ですり混ぜながらそぼろ状にする。
3、フルーツに乗せて180度のオーブンで25分ほど焼く。


※きび砂糖の量は好みで調整して下さい♪




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クラフティと、もっと簡単クラフティ風(上記のアパレイユと同じ)のレシピをアップしました☆





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