大本紀子オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」

Categoryスコーン


今日もスコーンを焼きました。

発酵させるパンスコーンです。


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豆乳スコーンベースで、フィリングは黒胡椒とチェダーチーズ。

ほんのり甘味の中に塩気と胡椒のパンチ。

ハーブを混ぜても良さそうです。


1日寝かした(発酵)生地はしっとりふかふか。


でも、チーズ感がもう少し強めでも良かったかなぁ。




Today's soy milk scones are pepper cheese scones. 
The dough fermented in the refrigerator for 1 day is moist and fluffy. 
I wonder if the cheese feels a little stronger.



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#2,3,4

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