大本紀子オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」

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こんばんは~!!


昨日は更新できず、、、でも、ケンカしていたからではありませんよ~(笑)



前回の夫婦喧嘩にたくさん反応頂いて、何だかすみません(;´▽`A``


ケンカしそうにないというコメントもたくさんありましたが、


ケンカしますよ~。つまらないことでたくさん(笑)



今ではガマン(諦め)できるようになりましたが、若い頃はガマンができず大変でした( ̄ー ̄;

お互いさまだけど、「結婚は忍耐」っていうのがよく分かります(笑)




さてさて。今日の本題ですが…みちグル定期便 が届きましたー!!






今回もすごいです!!!



11月号は「道の駅南魚沼雪あかり」!

道の駅南魚沼雪あかりは日本一の米どころ、新潟県南魚沼市にある道の駅です!



そして、わたし。この中で初めて出会う食材が…!


そう、「かぐらなんばん」です( ´艸`)



見た目はピーマンだと思ったけど(近所の農協でこんな形のピーマンがよくあるの)、

注意事項を読むと、とうがらしのように辛く、素手で調理してはいけないとのこと!



おお!!初めての食材ってなんと楽しい~(≧▽≦)♪




他にも、新潟産コシヒカリの中でも最高品質の南魚沼産のブランドコシヒカリ
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かぐらなんばんを使った 「なんばん味噌」 これだけでご飯が進む進む!!
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特殊製法で栽培したビッグな「まいたけ」大きさもさることながら、香りが強い!
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激甘サツマイモ「安納芋」 断面の色も見た事無いほど真っ黄色!
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ピリッと辛いかぐらなんばんの豪華セットです♪





そのお初食材のかぐらなんばんを使ったお味噌、なんばん味噌を味見してみると…



すっごくおいしい!!!!(≧▽≦)



炊き立てごはんに乗せて食べると、本当におかずいらずーー!!


一口でハマりました!!箸が止まらない~♪


炒め味噌にしても良さそうなので、色々使うのが楽しみです♪



立派な大きなマイタケも、早速常備菜にしました。

天ぷらと迷ったけど、長く楽しもうと思って…( ´艸`)




それを少し取り分けて、落とし卵のチゲ風スープにしましたっ!!





卵をくずしながら食べるとマイルドになっておいしーーー!!!


マイタケも香りがしっかりしていて、とってもおいしい!!




みちグル定期便、今月もおいしい幸せをありがとう~о(ж>▽<)y ☆




ご注文はこちらから→みちグル定期便





latteの連載、新しいコラムを更新しましたー!!

今回はおうちハロウィンの作り方です。

写真のボリュームが大きくて、2ページに渡っています^^;

良かったらご覧ください♪





それではみなさんにとって、明日も1日素敵なハレの日となりますように★

ここまで読んでもらってありがとうございます^






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