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カリカリ！サックサク！

ちくわと白ねぎのチヂミ。







簡単にサクサクの生地にしたい時は天ぷら粉で焼くべし。

フチがかりっと、サクッとするよ。


モチモチのチヂミより、外側がカリッとしたチヂミが好きな人におすすめ！


私も韓国で食べたカリカリのチヂミが好きでした♪


良かったらお試しください♪


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【材料4人分】

ちくわ 5本
白ねぎ 2本
天ぷら粉 80g
水 100ml
ごま油 大さじ1ずつ
（A）
ラー油、白ごま、塩 各適量



【作り方】

1、ちくわと白ねぎは薄切りにする。
保存袋に入れ、天ぷら粉をまぶしてから水を加えて混ぜる。


2、ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、1の生地を丸く焼いていく。
両面がカリッとするまで焼く。
※新しく生地を焼くときはごま油を足す。


3、2を皿に盛る。
Aを混ぜて添える。



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工程写真付きのレシピはナディアから↓




それではまた明日ー！










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