最近、ブロット(パンや)ではパンスコーンをいろいろ変えてお出ししています。
今日は久しぶりにプレーンのパンスコーンも焼きました。

昨日もお出ししたコーヒー&アーモンドのダブルチョコスコーン。


チョコがけは冬の間だけになると思うので期間限定です★
昨日は虎柄におめかししたチョコチップのパンスコーンも並びましたよー。
それから、今日はレモンパイ風のデニッシュを試作。。。

レモンカードとホイップ、その上にメレンゲという3層構造。
だけど、シンプルにレモンカードとメレンゲだけで良いかも。。
味は、さくさくのデニッシュ生地にレモンの酸味が効いたカスタードがマッチしておいしい!!
それになんだか懐かしい味~(´▽`*)
レモンパイって昭和レトロなスイーツだもんね!
あと、呉といえばクリームパイも!

早く商品化できると良いな♪
店頭に並ぶ日をお楽しみに~★

それではまた明日~♪
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