昨日言っていた栗ミルク粥のレシピです♪


材料もシンプル、作り方もシンプルなので、栗さえ何とかできればとっても簡単です！

そう、栗がね～、問題なのよね。

皮を剥くのがちょっと面倒くさい。


栗専用の皮むきハサミを持っているけど、サクサク進むわけじゃないので私的にはちと面倒な作業。
（包丁でやるよりはまだ良いけどね）


でも、おいしい栗を食べるために頑張ろうー！






栗みるく粥

＜材料＞2～3人分

・ゆでた栗…100g
・ごはん…50g
・牛乳…200ml
・水…50ml
・塩…小さじ1/3




＜作り方＞

1、栗は皮を剥いて茹でておきます。（皮付きのまま茹でて中身を取り出す方法でもＯＫ！）

2、ミキサーに塩以外の全ての材料を入れて攪拌します。

3、鍋に２と塩を入れて弱火にかけ、ヘラなどで混ぜながら温めます。ふつふつして全体的にとろみが強くなったら器に盛ります。


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番組では水分が多く、サラッとした感じに見えましたが、私は濃厚な方が好きなので私好みの濃度になっています。

お好みで砂糖を加えても良いです。


番組では砂糖を入れていたのですが、もち米粉を使っていたので、私はごはんに置き換えて砂糖も省きました。
ご飯と栗の自然の甘味が感じられておいしいです。



ムッチーがとっても気に入って、「栗のお粥は？」って聞くようになりました。

朝作るのはさすがに面倒なので、夜に作って朝食に出しますが(;´∀｀)


リクエストが多くてすでに6～7回くらい作っています。

ちなみにムッチーは水を入れない方が好きなようです。


濃度はお好みで調整できます。
（水を省略したり増やしたり）
ご飯の量を減らしてサラッとさせることも可能。



これからの季節にぴったりなのでぜひお試しください★






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