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年末準備の1つがしいたけの含め煮♪


調味料とお水を入れて煮るだけなんだけど、年越しそば→お雑煮→煮しめと年末年始に大活躍です。


普段の作り置きにもおすすめ!



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【材料】
しいたけ…200g
水…300ml
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
きび砂糖…大さじ1
だし昆布…5cm分



【作り方】
1、しいたけは軸を切り落とす。
鍋にしいたけ、水、しょうゆ、みりん、きび砂糖、だし昆布を入れて火にかけ、落とし蓋をして10〜15分ほど煮る。
(煮詰め具合はお好みで)

2、火を止めて裏返し、そのまま味がなじむように冷めるまで置いておく。


※ 砂糖は上白糖でも作れます。


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今日は今年最後の打ち納めでしたー🏌️‍♀️


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お世話になっている方や友人との年末ゴルフコンペで。

私の中では上々のスコアで上がれたから嬉しかった!
あくまでも私の中では、ね。

…まだまだ未熟すぎる腕前なので…



でも!
来年また成長した姿をお見せできるように練習を頑張ります!


まずは優しくソフトにパットできるように、、、

本当パター苦手なんだよね、、、

パター克服したい!


というわけで、来年こそパターマット買います(笑)
 

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