昨日ハゲ（カワハギ）をもらったので、さっそくお昼にお刺身で食べて、
夜は友人や子どもたちと外食したから、今朝、アラ汁にした～( ´艸｀)
やっぱり魚の吸い物って美味しい！！
昨日のお刺身ではやっぱり肝の取り合いになったけど（笑）
頭の取り合いにはならなかった！！
（なので、必然的にわたしのもの…( ´艸｀)ﾌﾌﾌ）
＊＊＊
魚ネタでもう一つ。
大好きな薬味をたっぷり入れたタルタルソース！
いつもはフライに添えたりしてたんだけど、
最近は、魚の照り焼きに添えるのがお気に入り(≧▽≦)
照り焼きもおいしいけど、簡単だから照り煮もよく作る♪
こんな感じで☆
詳しいレシピは明日、春夏秋冬ブログに書きます＾＾
こちら → 春夏秋冬ハレの日ごはん
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コメント
コメント一覧 (33)
魚の照り焼きにタルタルってしたことなかったです！でもタルタルって魚介類に合うし、照り焼きってマヨ系が合いますもんね！
レシピ楽しみです(^^)
元気ですか？
Liliooさんは、かわはぎを自らさばいたの？？
肝まで取り出して、凄いな～
かわはぎの肝、濃厚で甘味があって美味しいよね!!
最近食べていないな。。。
和風タルタルも、美味しそう(^^*)
大葉＆みょうがが入ると、一気に和風になるよね♪
色んなものにかけてみたいヾ(≧∇≦)
魚をさばいたあと魚の口をガバッって開くのが楽しいです＼(^^)／
ありがとうございます＾＾
魚からとってもいい出汁がでるので、出汁いらずでおいしいですよね♪
タルタルは照り焼きと相性抜群です＾＾♪
魚の照り焼きにタルタルは食べたことがないですΣ(゜Д゜)
元気元気～＾＾♪
肝、本当においしいよね☆
兄さんが大好きでさ、いつも取り合い（笑）しかも私と（笑）
和風タルタルね、あっさりしてて、マヨのしつこさが軽減されてる気がするんだけど、例によって旦那くんは「普通でいいよ」って言う～＾＾；
こんばんは＾＾
魚の口を！！ガバっとね！次は私もやってみようかな～♪
照り焼きとタルタルね、とっても合うよ～＾＾
豚肉とか鶏肉でもいいけど、やっぱり魚が美味しい気がしてる♪
あら汁美味しそうですー✧
立派な頭が入って、汁物が一気に主役ですね♡
"あら"の調理前、
わたし、目がちょっとだけ怖いんですが(^^;)
食べるときは、
目の周り好きで、めっちゃ食べちゃいます(笑)
照り煮も美味しそうﾃﾞｽ♡
レシピ楽しみにしています(^ ^)♬
肝が美味しいですね。
薄造りを肝醤油で食べると最高です。
身離れもいいので子供達にも食べやすいですね。
先日TVで広島尾道漁協が肝を太らせたフォアグラハギなるものを売っていると紹介されました。
肝好きなLilicoさん宅にはぴったりですよ。
こちらこそいつもコメントありがとうござい
ます(*^^*)
目の周り美味しいですよね！
私はカマ部分が好きで、スーパーでカマだけ売っているとつい買ってしまうんです(*^^*)
シンプルに塩焼きだけでも美味しいですしね♪
肝醤油と肝だけと、両方食べましたが一匹だったので物足りませんでした(^-^;
そのフォアグラが気になります(*^^*)
確かにうちにぴったりです(笑)
長男も肝好きなのですが、今まで食べた中でナンバーワンはオコゼの肝らしいです(^^)
あら汁、美味しいし朝から温まっていいですよね。
私は魚が捌けないので、スーパーにお刺身が売り出しに出ている時は新鮮なアラが並んでないか真剣に探します(笑)
熱々の汁物にお刺身をしゃぶしゃぶして食べるのも好きです。
マナー的にはNGですけど。
本、もうすぐですね♪手元に届くのが楽しみ～。
煮魚みたいなのは、寒くなると食べたくなりますよね～。
タルタルを添えるの、食べたい～★
今度してみます(*´∇｀*)
この前の、ポテトサラダケーキもクリスマスにしてみたいと思いま～す☆
お取り寄せした、藻塩。
すごく気に入りました。
しか～し…、私より娘が気に入ってます。
『塩ごはんにして～』って、おかわりして食べてました。
藻塩で作るオススメのメニューがあったら、時間のある時教えてください～(*´∇｀*)
来週の月曜日のヒルナンデスに
出演するんですね！！
今から楽しみです！！
最近のお子さんの面白しろネタ
とかないですか～??
よかったら教えてください♪♪
澄んだ汁に、いいだしが出て…
私は切り身よりあらの部分が好き～☆
今晩、鱈のあら汁たべまーす♪
お昼にグラタン風トースト食べたよ～♪
パンがあんなに美味しいって思ったの、
本当に久しぶりすぎた。
衝撃だったーーー！！(゜ロ゜ノ)ノ
ちなみに昨日は玉ねぎからあげ食べたよ！
旦那が「やっぱりうめぇー！！」って何度も言ってた。同感同感(^-^)
いつも美味しいレシピありがとう！！
幸せが増えてるよ～(*^^*)♪
私もめったにさばきません(笑)
もらったので、誰もさばいてくれないので仕方なくです(笑)
普段は私もあらを探す方です(*^^*)
安いし美味しいし、最高ですよね♪
本、ありがとうございます(*^^*)
どきどきします(><)
届いたんですね！！ついに！(*≧∀≦*)
気に入ってもらって良かった～♪
娘ちゃんにも！
私はどの料理にも藻塩を使っています(^^)
天ぷらやお刺身にお塩を振って食べても美味しいよ(*≧∀≦*)
こんにちは(*^^*)
そうなんです～！来週から私が担当させて頂きます(><)
でも、歴代女王のようにできていないと思いますー(^-^;
見るのが怖いです(笑)
子どものエピソードも今日書こうと思ってました(о´∀`о)
嬉しいです！ありがとうございます！
わーい＼(^o^)／
グラタントースト好き仲間(*^^*)
私もホワイトソースが大好きだから、色んなパンに乗せちゃうよ♪
ハムを挟んでクロックムッシュにしても美味しいよー♪
玉ねぎから揚げありがとう！！
来週はそのから揚げを、コーナーの中でさせてもらったよー！！！
緊張してしまって、うまく伝えられてるかどうかすごく心配だよ～(。>д<)
毎週月曜の昼はトイレも済ませて、テレビの前から離れないよ。
予告でLilicoさんが出た瞬間、感激でウルッとしちゃったよ～(；ω；)
そしてからあげ４種類☆待ち遠しい～！
来週も晩ごはんでからあげ食べるよ！
来週の月曜、
私は、レシピの女王の決勝戦(録画してある)を見て、本屋に行ってLilicoさんのレシピ本を買って、お昼はテレビの前から離れないよ！！
絶対感動で泣いちゃうよ、私。でも！
来週の月曜が楽しみだぁぁぁ(≧▽≦)
私も大好きなんですー(≧∇≦)
タルタルソースも美味しそうですねo(^-^)o
タルタルソースって自分で作ったことないんですけど、ぜひ作ってみたいと思います♪
マルミツ好きだねっ わたしも大好き～♪
うちも、照焼きという名の照り煮 笑
柔らかく仕上がるよね～！！
そして、タルタル。薬味入りでイイネ！
うちも、マヨからタルタルにグレードアップさせよう♪
落合シェフさんとの２ショット！
すごいですね～。
そして、来週のヒルナンデスでは、唐揚げを披露するとの予告！
見ながら録画します～。
朝から、シチューが食べたいという三歳になりたての娘。
普段はルーを使用していますが、切れていたので、小麦粉と牛乳、塩、など有り合わせの材料も混ぜて短時間でなんとか完成しました。
昨日の放送で、二代目女王さんがホワイトソースを作っていたので、応用しました。
あらためて、来週の放送を楽しみにしています～。
収録おつかれさまでした。
ぺっちちゃん！！！コメントを読んで私が泣くよ（ｉДｉ）
そんなに言ってもらえて幸せすぎて、何か悪ことが起こるんじゃないかと思うくらい（ネガティブかっ。笑）
来週はから揚げネタ満載になってるので良かったら見てみてくださいっ＞＜♪
本も＞＜ありがとうT T
はい～！おいしいですよね～( ´艸｀)
魚の出汁って本当に好きです！！
タルタルソース、卵とリレッシュで作ることが多いのですが、和風もなかなか面白いです☆
わたしね、マルミツに行きたくてさ、愛知県！！
やっぱり好きなんだと思う( ´艸｀)
照り焼きも好きなんだけど、ちょっとでも油をカットしたくて、でも煮付けとは違う…照り煮（笑）
こんばんは～＾＾
パソコンが新しくなると慣れるのに時間かかりますよねー＞＜
私もそろそろ…買い替え時かなと思っているのですが、つつけなくなりそうで怖いです（笑）
ホワイトソースからシチューを作ったんですね！！
私もホワイトソースからのシチューが大好きですが、最近はル―に頼ってました＾＾；
久々に作ってみようと思います♪
いつも温かい言葉をありがとうございます！！
来週良かったら見てみてください(≧▽≦)
Liちゃんのレシピ本が３０日～２日には届くって(*^▽^)/★*☆♪
いやぁ～待ち遠しあなぁ(*´∀`)♪
今日も朝から素敵な朝食なのかな(*≧∀≦*)
お仕事頑張ってねo(｀^´*)
レシピの女王の時とはちょっと印象ちがって、素のLilicoさんが見れた気がしました( ＾艸＾)
これからもお仕事がんばってくださいね♪
そーそー、落合シェフとの写真、わたしの職場で、blog見た時ちょっと興奮しましたｗ
ご出版おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
旦那が「本屋に行く」と言うので、一緒に行ったらあったあったあったーーー！！((o(^∇^)o))
「からあげの人の本あったよ！」って言ったら
「うおー！それは買え！今週からあげ作ってくれ！」だってさ～(^^)
Amazonに頼まなかったのは、本屋に並んでるのを見たかったから！(自分の本じゃないのに)
感動してウルウルしちゃったよ～(;_;)
難しい調味料もないし、食べたい料理ばっかりだから、ダイエットはしばらく休憩…(^_^;)
明日、ヒルナンデス始まる前に録画してある決勝戦見るよ。
今日も明日も感動だあーーー(ToT)
感動と喜びをありがとう！！
２冊目も待ってるよ～(早っっ！！)
ご出版おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
旦那が「本屋に行く」と言うので、一緒に行ったらあったあったあったーーー！！((o(^∇^)o))
「からあげの人の本あったよ！」って言ったら
「うおー！それは買え！今週からあげ作ってくれ！」だってさ～(^^)
Amazonに頼まなかったのは、本屋に並んでるのを見たかったから！(自分の本じゃないのに)
感動してウルウルしちゃったよ～(;_;)
難しい調味料もないし、食べたい料理ばっかりだから、ダイエットはしばらく休憩…(^_^;)
明日、ヒルナンデス始まる前に録画してある決勝戦見るよ。
今日も明日も感動だあーーー(ToT)
感動と喜びをありがとう！！
２冊目も待ってるよ～(早っっ！！)
いつもいつもありがとう！！！
たくさん愛用してもらってて、もう本当に私が感動するー＞＜
楽しい旦那さんにも、感謝感謝です！！
いつも仲良しなぺっちちゃん夫婦、癒されるわ～( ´艸｀)