卵白を泡立ててホットケーキミックスに混ぜて焼いたスフレパンケーキ🥞

いつもよりふわふわしててこれはこれでね。


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トッピングにラムフルーツバターも。

久しぶりに作ったけどおいしい!


レーズンといちじくをラム酒に漬けてバターと混ぜるだけなんだけど、そのまま食べてもおいしいの。




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手土産にもおすすめ!



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思えば今日から三連休なのですね!


私は仕事だったけど、、、涙


明日もひめの行事やら何やらで忙しく、
やりたいことはたくさんあるけど、しばらく無理そうだー





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みなさん良い休日を…!!