なすんじゃ先生のキムジャンキムチinひろしま

⚫︎日時: 12月3日(日曜日) 11時〜
⚫︎講師: 나순자선생님
 (な すんじゃ先生)
⚫︎場所: おばんざいAGRI
広島県広島市中区中町4-18エスポアールビル1F
⚫︎参加費: 12,000円
⚫︎持参物: エプロン、筆記用具


すんじゃ先生が塩漬けした白菜の水切りから、キムチを漬けるのに欠かせない薬念(약념/ヤンニョン)作りを一緒にします。
1つは梨をベースに。
もう１つはみかんの酵素がベースです。


漬けた後には出来上がったキムチと一緒に茹で豚(복쌈/ポッサム)を召し上がって頂きます。
是非、漬けたキムチはお土産にお持ち帰り下さい。

予約は直接AGRIさんまでメッセージおねがいします
Instagramアカウント↓
@agri2010


※先着20名
定員になり次第終了させて頂きます
※終了時間は15時の予定です。


➖な すんじゃ ➖
京都在住の在日韓国人2世
京都でキッチンスタジオ「韓国料理ラボ ねんね」を主宰
宮廷料理から家庭料理まで、現在も探求中！