今日のお弁当はおうち中華的弁当

麻婆茄子はだいたい豚ひき肉を使うんだけど、家になかったので冷凍庫にあった鶏もものひき肉を使いました。
たっぷり入れてもわりとあっさりしてて良かった!

もう一品は、豚の薄切り肉(特売のしゃぶしゃぶ用)を適当に丸めて小麦粉振ってフライパンで先に焼き始め、玉ねぎと甘長唐辛子を加えて炒め、酢豚風にしたもの。
薄切り肉だとすぐ火が通るからフライパンでもあっという間に出来上がるよ٩( 'ω' )و

じゃこ天は愛媛で買って来たもの。
大岡蒲鉾店さん!
おばあちゃんが昔購入しておいしかったとのことで、大雨の中、帰り道に寄りましたー!
残り少なかったのでおばあちゃんが買い占めたの(笑)

𓍯𝕞𝕖𝕟𝕦 ┈┈┈┈┈┈┈┈
𖠚՜ 麻婆茄子
𖠚՜ 豚と甘長唐辛子の酢豚風
𖠚՜ じゃこ天
𖠚՜ 花ソーセージ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✎𓈒𓂂𓏸

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