おおもとのりこ オフィシャルブログ「ハレの日ごはん」

Category朝ごはん




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𖠚՜ ミニクロフレンチトースト
〜アカシア蜂蜜添え〜
𖠚՜ クラッシュコーヒーミルク

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少し時間がたったミニクロワッサンをベイクドフレンチトーストにしたよ🥐


ミニクロをちぎって卵液(卵と牛乳を混ぜたもの)に浸し、トースターで焼いたもの。


ちぎらずそのままの形で浸して焼いたのもありました。


卵液にはあえて砂糖などを入れず、焼き上がりに山田養蜂場のアカシア蜂蜜をたっぷりかけていただきました。


何コレ、めちゃ旨なんですけど。


蜂蜜は甘いんだけどあっさりもしてて、くどくない甘さっていうのかな。おいしすぎてかけすぎました。



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山田養蜂場の蜂蜜は濃縮還元せず、巣から採れたそのままの"本物の蜂蜜"です!


採れたてを届けるために温度管理も徹底していて、高級ワインと同じコンテナ輸送をしているとか。
(検査体制もしかり)



だからえぐみのない甘さとおいしさがあるんですね。


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これで朝の楽しみがまた1つ増えました。

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