ここ数日、日中暖かいですねー。
本当に気持ちが良い～( ´艸｀)
仕事に行く時、祖母の家に車を停めて、そこからチャリで行っているのですが、
暖かくなてきたおかげで、すごく気分よく走れるようになりましたー
と、いっても。たかだか2分ほどの距離だけど…
でもね、冬の間はその2分が苦痛で苦痛で仕方なかったのよー(´д｀lll)
ああ、待ちに待った春！！！です（笑）
さて。春、ということで、食材もやっぱり春♪
（アスパラだけじゃん。by兄さん）
マンゴーとチーズのグリルアスパラサラダです！（長っ）
（早口言葉にしたらいい練習になるかも…笑）
グリルしたアスパラに、マンゴーとチーズのドレッシング和えをかけて食べます( ´艸｀)
ドレッシングは、わが家のドレッシングアレンジバージョン♪
（砂糖がメープルシロップに変わっただけだけどね。）
オリーブオイル、すし酢、塩こしょう、メープルシロップをしっかり混ぜてドレッシングを作り、
そこにカットしたマンゴー（冷凍品）とモッツァレラチーズを入れて和えます。
グリルしたアスパラにマンゴー入りドレッシングをかけたら完成
フルーツ入りのサラダはこのドレッシングにめっちゃ合うのでぜひお試しを～♪
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ずいぶん前に言っていたころころクッキーのレシピ、やっとアップしましたー＾＾；
（遅くなってすみません＞＜）
しかもプレーンとほぼ同じですが、良かったら見てやってください(●´ω｀●)ゞ
Comment簡単オイルdeシリーズ!ころころクッキーのチョコチップバージョンです☆粉をふるったり面倒な作業は一切なしです。
それではみなさん良い週末を！！
（わたしは朝まで撮りためた韓流ドラマを見ます！笑）
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