レシピブログさんのスパイスモニターです！！

今回はガラムマサラを使って、夏にぴったりな簡単時短な豚肉料理を( ´艸｀)

ニンニクと豚カタ、プチトマトがうちの定番です♪

香りがよくて、この匂いにつられてみんなキッチンへやってくるよー（笑）

本当に食欲がわく匂いだ！！！

トマトはしっかり火を通して、ソース代わりにして食べてもいいです♪

せっかくなので、大好きなフルーツバージョンも。

スパイシーな香りとフルーツの甘い香りが混ざって、まるで南国にいるかのよう（笑）

私はやっぱりお肉×フルーツが好き( ´艸｀)

それでフルーツバーションのバリエーションを広げようと、

これまた旬の桃を使って後日作ってみましたー！！

桃は…夫くんに不評でした(TωT)

確かに私も、りんごとかの方がいいなーって思った（笑）

秋になったらリンゴでやってみよーっと

とっても香りがよくて食欲が増進されるので、夏にスパイスは欠かせないね♪

＜時短！豚肉のガラムマサラ焼き＞

2人分

○豚肩ロース（焼き肉用）…150g

○にんにく…2分の1片

○しおこしょう…適量

○小麦粉…大さじ1　

○ガラムマサラ…小さじ2

○プチトマトやぶどうなど好みのもの…適量

①にんにくは芽をとって半分に切り、スライスする。

②豚肉にしおこしょうをしっかりめにして、ガラムマサラをまんべんなく振り、小麦粉をはたく。

③フライパンに油をひき、①のにんにくを入れ、②の豚肉を両面焼いていく。

④好みでトマトなどを一緒に入れ、豚肉に火が通ったら完成。